Réalisation d'une pièce-montée de macarons

Réaliser une pièce-montée de macarons, peut paraître une entreprise un peu dingue!

Pourtant avec de l'organisation et au moins 8 h00 devant soi, cela est possible, preuve en image:

J'ai fait deux préparations de pâte a macarons 2 x 72 macarons environ, une fois les macarons cuits je les range

dans des boîtes à gâteaux

Et hop au frigo, le lendemain je prépare les ganaches, je les laisse refroidir, il ne me reste plus qu'à les assembler,encore du repos au frigo au moins 24 h, ensuite on monte la piéce-montée et on  peut enfin passer à la dégustation !

Comments

[Romans]

Quelle merveille!

[recette ultratop]

krystel donne moi la recette de macarons je n'y arrive pas à les faire oups bizzzzzzzzzzzzzzzzz