A l'occasion de l'anniversaire de ma fille , atelier cupcake gravity réalisé par des enfants âgés de 11 à 14 ans.

La veille j'ai préparé des cupcakes avec la base d'un gâteau au yaourt au chocolat

RECETTE

3 oeufs entiers + 1 pot de yaourt nature dans un récipient.

Nettoyer le pot de yaourt ,mesurer 1 pot de sucre ,verser sur oeufs + yaourt bien émulsionner.

Mesurer 1 pot de farine + un pot de maïzena +1 paquet de levure chimique + une pincée de sel , tamiser et mélanger rapidement à la 1 ère préparation.

Faire fondre 150gr de chocolat noir à pâtisser au bain marie ajouter 1/2 pot d'huile neutre, et mélanger à la pâte.

Verser dans des moules en papier et mettre à cuire environ 20 min à 180°. Pour vérifier la cuisson planter un couteau dans un gâteau, si il est sec c'est cuit sinon prolonger la cuisson..

Pour réaliser les cupcakes gravity nous avons utiliser des bâtonnets à pop cake c'est plus solide que des pailles, du chocolat fondu, des bonbons.

On a collé le bâtonnet avec du chocolat dans un paquet de bonbons vide, puis on a planté le bâtonnet dans le cupcake, ensuite on a commencé a monter nos pyramides de bonbons à la base du gâteau, chaque bonbon est trempé dans le chocolat fondu.On en a plein les doigts mais c'est trop rigolo,et on peut se gaver de bonbons.

Voici les réalisations de nos artistes en herbe.

Et enfin tous ensemble le final

CUPCAKE GRAVITY

Partager cet article